LA FERME BIO DU POINT DU JOUR

Fusilli au Blé Ancien Bio

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Issues de l'agriculture biologique et fabriquées à l'ancienne, les pâtes torsadées bio ont la saveur simple et généreuse de l'Italie, pour une cuisine saine et rapide au quotidien. Ces torsades, idéales natures ou en salades, sont un indispensable du garde manger équilibré.

Notre avis: Cet incontournable du fond de placard va vous faire fondre de plaisir !


Producteur

La Ferme Bio du Point du jour c'est un GAEC comme on les aime. Elle cultive un blé rustique, bien adapté à la culture en agriculture biologique depuis 1998, et s'est lancée dans la transformation de son blé depuis 2013. Un atelier tout simple qui fonctionne dans le respect des traditions avec un moulin à meule de pierre pour éviter l'oxdation et un façonnage des pâtes avec un moule en bronze pour une meilleure tenue des pâtes. Et tout ça, ça se passe en Anjou, alors ça vaut le coup !

Informations produit complémentaires

Origine: France

Ingrédients:  Farine de blé semi-complète*

*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique

Allergènes: blé

Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique: 1540kj /363 kcal.
Matières grasses: 1g.
(dont acides gras saturés): 0,14g.
Glucides: 74,5g.
(dont sucres): 5g.
Protéines: 11,3g.
Sel: 0,01g.
Fibre: 5,1g.

Conseils de préparation

Préparation: Plonger dans l'eau salée, bouillante pendant 2 minutes. Egoutter et déguster !

Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.

La consigne chez Bocoloco

Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.