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Riz Basmati aux légumes et épices bio, par Beendi.
Cette préparation est un mélange de riz basmati, de légumes (oignons, tomates) et d’épices (gingembre, curcuma, ail, coriandre, curry, graines de moutarde et poivre). Ce plat complet végétarien au goût légèrement piquant, bousculera vos papilles assurément.
Notre avis: Aux saveurs orientales, c’est un mélange parfait pour un repas original et savoureux.
Beendi, c'est une aventure qui dure depuis 2013, menée par Beena Paradin et Yannick Migotto. Ensemble ils créent des mélanges veggie sains et originaux pour votre quotidien ! Ces mélanges mêlent céréales, légumineuses, légumes, herbes et épices soigneusement sélectionnés, issus de l'agriculture biologique. Ils sont créés et fabriqués en France à Saint-Marcel-lès-Valence pour vous assurer une consommation responsable.
Origine: Agriculture UE et non UE
Ingrédients: Riz Basmati (88,4%), Oignons* , Tomates* (12,1%), Gingembre* (1%), Ail*, Curcuma* (0,6%), Feuilles de curry* (0,4%), Graines de moutarde*, Feuilles de coriandre*, Poivre. Contient de la moutarde.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes: Conditionné dans un atelier manipulant du sésame et du gluten.
Conseils de conservation: à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
| Valeur énergétique 100g: |
1454kj/344 kcal.
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| Matières grasses: | 5,7g. |
| (dont acides gras saturés): | 4,6g. |
| Glucides: | 48,9g. |
| (dont sucres): | 10g. |
| Protéines: | 11,1g. |
| Fibres: | 19,9g. |
| Sel: | 1,8g. |
Préparation: 1 volume de préparation = 2,5 volumes d'eau. Pour 250g : 980 ml d'eau
1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez.
3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou
20 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pour une préparation plus personnelle :
D’autres modes de cuissons sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto, pilaf ou à la créole. Adaptez selon vos envies et votre équipement.
Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.
