Coffret Qui en re-veut ?

Composition du kit

• Noix de Cajoux & Amandes Caramel Fleur de Sel dans son bocal (150g): Un délicieux mélange croquant ! Le caramel fleur de sel grillé sur les amandes et noix de cajou est comment dire ? Délicieux et addictif ! - Drôme, Happy Hours En BioVallée.

• Chocolat Noir Fleur de sel (100 g): Un chocolat délicat, croquant qui offre un bel équilibre entre le cacao et le sel ! Bio & Engagé - Morlaix, Bretagne, Grain de Sail.

• Miel bio Châtaignier (250g) (non présent sur la photo- en remplacement de l'huile de noix) : Ce miel bio français de Chataignier, 100% naturel, offre des arômes chauds et boisées. C'est un miel liquide, qui a la particularité de cristalliser très lentement, ce qui le rend très facile à utiliser en cuisine.
  

• Chutney Tomates Oignons (135g): Gourmand et Engagé anti-gaspi, ce Chutney est fait à partir de tomates et oignons invendus sauvés par Re-Belle afin de sublimer vos repas ! Cette recette savoureuse est idéale pour accompagner fromage, salade, terrine ou même un plat de pâtes - France, Re-Belle.

• Rillettes de Langoustines (90 g): Dégustez la chair tendre de la langoustine parfumée au citron confit Bio ! Ces rillettes sont à tartiner sur un pain croustillant et à déguster à l'apéro ou en entrée - Bretagne, La Chikolodenn.

• Pickles Perles Rares Miel Curcuma (110 g): - Ces petites perles aromatisées au miel bio et français et au curcuma donnent du pep’s aux grillades et aux salades ! L’alliance du vinaigre doux, adoucit par le miel et relevé par le curcuma apporte une touche acidulée aux repas - Ile de France, Les 3 Chouettes.

Producteur

L'équipe Bocoloco vous a confectionné ce coffret pour vous faire découvrir ses produits préférés et les best sellers de sa gamme. Vous retrouvez nos producteurs engagés derrière tous ces produits, notamment:

• Happy Hours en Biovallée: le duo Audrey et Estelle développe depuis plus de 10 ans au sein d’Happy Hours en Provence, des produits 100% bio, 100% fait maison et 200% gourmands!

• Grain de Sail: est situé à Morlaix, dans le Finistère. Depuis 2013, ce chocolat bio breton est produit à partir de fèves de cacao acheminées en voilier cargo, dans une démarche durable cohérente :  des produits bons et bio, un bilan carbone réduit et une production locale en Bretagne ! De plus Grain de Sail travaille en partenariat avec une vingtaine de personnes en situation de handicap dans l’ESAT des Genêts d’Or de Morlaix. Du bon qui a du sens !

• Terre de Miel : La Miellerie des Pyrénées est une entreprise familiale sur 4 générations qui met son savoir-faire au service des abeilles depuis 1920. En s'appuyant sur un réseau d'apiculteurs locaux, elle sélectionne des miels biologiques avec soin, qu'elle commercialise sous la marque Terre de Miel®.

• Re-Belle: c'est une aventure initiée par le mouvement citoyen Disco Soupe et qui s'est donné pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire.
  Implantée en Seine-Saint-Denis, l’association porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits et légumes invendus.
  Collectés chaque semaine localement dans des supermarchés parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Aubervilliers afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle.
  En tant que défenseur du zéro déchet, Bocoloco se devait de référencer ces confitures anti-gaspi !

• La Chikolodenn: c’est le nom de la coiffe traditionnelle des femmes de Saint-Pol de Léon, dans le Finistère. Fière de son terroir breton, la conserverie familiale entend faire briller les recettes et le savoir-faire locaux. Les produits sont confectionnés avec des produits bretons, achetés au maximum en circuit court, ce qui leur donne une exceptionnelle fraicheur et qualité qui n’a pas manqué de nous séduire. 

• Les 3 Chouettes: Depuis 2016, Les 3 Chouettes, c’est l’aventure de Delphine et Elodie, deux amies et belles sœurs, lancées dans la food naturelle 100% bio, locale et végétale. Fabriqués en France à Rungis, respectueux de votre santé et de la planète, les produits des 3 Chouettes sont bio, locaux et surtout très inventifs ! Les deux amies, en partenariat avec leur producteur local, ont ainsi développé des recettes qui réinventent le condiment à la française avec des pickles, ketchups & mezzés, sains, délicieux et qui apportent du pep’s à vos assiettes ! Une nouvelle façon 100% plaisir de découvrir les légumes!