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Farine blé blanche T55 Bio du Moulin des Moines.
Une farine de blé bio blanche obtenue par mouture traditionnelle, ce qui signifie qu'elle a été moulue sur une meule de pierre. Cela permet d'offrir une farine de grande qualité, plus “forte” et plus “riche” en vitamines et minéraux, à l’odeur naturelle de froment et aux qualités incomparables.
Notre avis: De type T55, cette farine est idéale pour la pâtisserie, les pains, les pâtes, les crêpes et les sauces... Un basique en somme !
Le Moulin des Moines est une entreprise née en 1970 dans la campagne alsacienne sur les terres d'un moulin de la rivière Zorn. Dès lors, elle n'a eu de cesse de transformer des céréales issues de l'agriculture biologique, dans une démarche cohérente de protection de l'environnement. Autonomie énergétique, engagement citoyen et simplicité sont leurs maîtres-mots.
Origine: UE, transformation en France
Ingrédients: farine de blé biologique
Allergènes: contient du gluten
Conseils de conservation: conserver au sec et au frais
| Valeur énergétique: | 350 kcal/1480 kj. |
| Matières grasses: | 1g. |
| (dont acides gras saturés): | 0,34g. |
| Glucides: | 73,7g. |
| (dont sucres): | 1,5g. |
| Protéines: | 9,9g. |
| Sel: | 0,13g. |
| Fibres: | 3,2g. |
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.
