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Poudre cacao bio dégraissé par le Moulin des Moines.
Un vrai cacao, sans sucres ajoutés pour ravir surtout les grands ! Ce cacao en poudre est fabriqué exclusivement à partir de fèves de cacao du Pérou ou de République Dominicaine, selon les récoltes. Il est obtenu après torréfaction, concassage, décorticage et broyage des fèves. Ce qui en fait, en plus d'une gourmandise pour le palais, une poudre riche en anti-oxydants. Sans sucre ajouté, il sera parfait dans vos pâtisseries.
Notre avis: Testé par Céline sur des truffes au chocolat maison, une tuerie !
Moulin des Moines est une entreprise née en 1970 dans la campagne alsacienne sur les terres d'un moulin de la rivière Zorn. Dès lors, elle n'a eu de cesse de transformer des céréales issues de l'agriculture biologique, dans une démarche cohérente de protection de l'environnement. Autonomie énergétique, engagement citoyen et simplicité sont leurs maîtres-mots.
Origine: Pérou et République Dominicaine
Ingrédients: cacao
Allergènes: peut contenir du sésame, des fruits à coques, du soja, du gluten, du lait et de l’œuf.
Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.
| Valeur énergétique: | 1430kj. / 342kcal. |
| Matières grasses: | 11g. |
| (dont acides gras saturés): | 6,5g. |
| Glucides: | 14g. |
| (dont sucres): | 0g. |
| Protéines: | 24g. |
| Fibres alimentaires: | 33g. |
| Sel: | <0,01g. |
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.
