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Cette chapelure est à base de farine d'épeautre pour celles et ceux qui veulent réduire leur consommation de gluten. Et pour tous, elle est parfaite pour toutes vos recettes.
Notre avis: Panure, tarte et sauce, les possibilités de recettes sont infinies.
Moulin des Moines est une entreprise née en 1970 dans la campagne alsacienne sur les terres d'un moulin de la rivière Zorn. Dès lors, elle n'a eu de cesse de transformer des céréales issues de l'agriculture biologique, dans une démarche cohérente de protection de l'environnement. Autonomie énergétique, engagement citoyen et simplicité sont leurs maîtres-mots.
Origine: UE et Non UE.
Ingrédients: Farine d’épeautre*, Huile de colza*, Gluten de blé*, Sucre de canne*, Sel marin, Malt d’orge torréfié*, farine de blé*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture
biologique.
Allergènes: Contient du gluten. Peut contenir des traces d’œuf, soja, lait, fruits à coques et sésame.
Conseils de conservation: conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
| Valeur énergétique: | 365kcal. / 1541kj. |
| Matières grasses: | 6,1g. |
| (dont acides gras saturés): | 0,3g. |
| Glucides: | 61g. |
| (dont sucres): | 5,1g. |
| Protéines: | 14g. |
| Fibres alimentaires: | 4g. |
| Sel: | 1,5g. |
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.
