REBELLE
Confiture Framboise

Cette confiture de framboises, sauvées des invendus, a été fabriquée artisanalement dans les ateliers de ReBelle en Seine Saint Denis. Sans colorant ni conservateur, cette confiture a été préparée comme à la maison. Des pommes s'ajoutent aux framboises et au sucre pour gélifier le tout !

Notre avis: Et parce que les framboises sont collectées chaque semaine dans les invendus des supermarchés, cette recette est saisonnière. Une nouvelle venue la remplacera à l'automne.


Producteur

Re-Belle c'est une aventure initiée par le mouvement citoyen Disco Soupe et qui s'est donné pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire.
Implantée en Seine-Saint-Denis, l’association porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits et légumes invendus.
Collectés chaque semaine localement dans des supermarchés parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Aubervilliers afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle.
En tant que défenseur du zéro déchet, Bocoloco se devait de référencer ces confitures anti-gaspi !

Informations produit complémentaires

Origine: Produit en France

Ingrédients: framboise (56%), pomme (24%), sucre, jus de citron

Allergènes:  voir ingrédients 

Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique 100g: 232 kcal/ 969 kj.
Matières grasses: 0,2g.
(dont acides gras saturés): 0g.
Glucides: 57g.
(dont sucres): 54g.
Protéines: 0,5g.
Sel: 0g.


La consigne chez Bocoloco

Les bocaux de confiture sont consignés, car ils seront lavés et traités avant d’être ré-utilisés. Nous nous engageons avec Rebelle à perpétuer ce système de consigne qui nous est cher: aussi rendez nous vos bouteilles vides !

Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ici !

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