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Nos flocons d'avoine sont transformés en Alsace par le Moulins des Moines, qui s'approvisionne directement auprès de producteurs respectueux de l'environnement et de la biodiversité.
Les flocons d'avoine sont devenus en peu de temps les céréales incontournables de nos placards. Et pour cause ! L'avoine a tout pour lui : un taux élévé en fibres qui jouent sur la digestion, un pouvoir rassasiant et une panoplie d'utilisations plus large qu'un éventail.
Ces flocons peuvent être consommés crus, sur un yaourt, dans une salade... ou bien cuits, dans une version classique du porridge ou encore en remplacement de la farine dans les pancakes. Le choix est large, à vous de jouer.
Notre avis: On aime les utiliser pour cuisiner des cookies sains mais gourmands.
Le Moulin des Moines est une entreprise née en 1970 dans la campagne alsacienne sur les terres d'un moulin de la rivière Zorn. Dès lors, elle n'a eu de cesse de transformer des céréales issues de l'agriculture biologique, dans une démarche cohérente de protection de l'environnement. Autonomie énergétique, engagement citoyen et simplicité sont leurs maîtres-mots.
Origine: UE
Ingrédients: Flocons d'avoine complets issus de l'agriculture biologique.
Allergènes: contient du gluten, peut contenir des fruits à coques, sésame, soja,
œufs et lait.
Conseils de conservation: conserver au sec et au frais et à l'abri de la lumière.
| Valeur énergétique: | 372 kcal/ 1566 kj. |
| Matières grasses: | 7 g. |
| (dont acides gras saturés): | 1,3 g. |
| Glucides: | 59,1 g. |
| (dont sucres): | 1,1 g. |
| Fibres alimentaires: | 13 g. |
| Protéines: | 13 g. |
| Sel: | 0,1g. |
Préparation: Démarrer la cuisson à l’eau froide, utiliser 1 volume de flocons pour 2 volumes d’eau. Laisser cuire 5 minutes après l’ébullition.
Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ici.
