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Haricot rouge, de la Corab, bio et cultivé en France.
Le haricot rouge c'est un peu la star du haricot car c'est le plus consommé de son espèce. Mais pourquoi tant de succès ? Tout simplement parce ce qu'il a tout bon : riche en protéines et donc nourrissant, il est dépourvu de graisses, il est doux et léger en bouche et tout ça à moindre coût !
Notre avis: Un incontournable du fond de placard
Ce haricot rouge est cultivé et récolté par des producteurs rassemblés en coopératives (La Corab) et peut provenir de Poitou Charente, Dordogne ou encore Haute Vienne, le tout en agriculture biologique bien sûr.
Origine: France
Ingrédients: Haricots rouges bio.
Allergènes: traces éventuelles de gluten et soja.
Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.
| Valeur énergétique: | 314kcal/1330kj. |
| Matières grasses: | 1,1g. |
| (dont acides gras saturés): | 0,2g. |
| Glucides: | 46g. |
| (dont sucres): | 2,1g. |
| Protéines: | 23g. |
| Sel: | 0,03g. |
Préparation: A conserver dans un endroit frais et sec, en évitant l'exposition à la lumière. Mettez les haricots à tremper une dizaine d'heures dans de l'eau froide. Ensuite, faites-les cuire dans un grand volume d'eau frémissante salée pendant une heure et demi, jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Prévoyez 3 volumes d'eau pour un volume de légumineuses.
Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.
