BOCOLOCO
Pack Eté - Apéro Engagé

Nous vous avons concocté ce pack pour l’été et vos soirées entre amis. Pas besoin de réfléchir, il y a tout pour un apéro réussi : bières, rosé, biscuits apéritifs et tartinades. Vous allez vous régalez l’esprit léger !

Sans consignes en verre, vous pouvez le commander partout en France depuis votre lieu de vacances. 


Composition du kit

  • Bière Pale Ale 33 cl (x3)Brassée à partir d’ingrédients français, et composée de malts clairs et de levure à Ale (Levure à fermentation haute) qui lui donne son nom, c’est un houblon alsacien qui lui apporte sa note acidulée originale de mandarine. Sans conservateur, cette bière 5% à la robe blonde à orangée, est légère et révèle de délicieuses notes d’agrumes rafraichissantes.

  • Bière Blanche 33 cl (x3)Sans conservateur, cette bière blanche à 4,5% est légère, pétillante et rafraichissante, grâce aux zestes de citron, ajoutés à la recette, qui lui apportent fraîcheur et une petite touche acidulé.

  • Vin Rosé IGP Provence 75 cl (x2): Ce vin bio rosé de Provence, à la robe pâle saumonée, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches et de baies rouges acidulées, est emblématique du terroir du Sud de la France.
  • Jus de Tomates 1 L: Riche en vitamines, cette boisson naturelle bio peut être dégustée sans modération à l’apéritif ou en soupe froide pour une alimentation saine et gourmande.

  • Biscuits Thym Romarin - 200 g: ces gâteaux apéros sont sans colorants ni conservateurs et sans exhausteur de gout artificiel. Ce qui fait leur gout exquis, ce sont les ingrédients naturellement savoureux: farine en circuit court, romarin, thym, tamari et sel de Guérande ! 

  • Gressins - 150 g: On ne présente plus les gressins tant ils sont maintenant d'usage courant à l'apéritif. Italien d'origine, et plus précisément de Turin, il s'agit d'un petit pain sec allongé confectionné à base de farine et d'huile de tournesol.

    Ceux que nous vous proposons sont natures afin d'accompagner, sans dénaturer, vos tartinades apéritives préférées.

  • Tapenade noire - 100 g: Produite à quelques kilomètres de Nice à partir d'olives récoltées dans la région, cette tapenade est une des valeurs sûres de Champsoleil ! Elaborée à partir d’olives noires, récoltées à maturité, d’huile d’olive, de câpres et d’anchois, la version "Noire" est plus typée et amère en goût que la tapenade verte, mais délicieusement savoureuse. 

  • Mélange fruits secs - 150 g: Ce mélange apéro bio vegan fait la part belle aux fruits secs biologiques de qualité: noix de cajou, amandes et noisettes décortiquées et raisins secs Sultanine. Préparé en France, ce mélange gourmand classique de l'apéritif est idéal sur le plan nutritionnel, notamment l'apport en magnésium. Un grand classique de l'apéro, une valeur sûre dont vous ne serez pas déçu !

Producteur

L'équipe Bocoloco vous a confectionné ce kit pause gourmande pour vous faire découvrir ses produits préférés et les best sellers de sa gamme. Vous retrouvez nos producteurs engagés derrière tous ces produits, notamment:

  • LBF: « La Brasserie Fondamentale » est une micro-brasserie parisienne fondée en 2018 par deux passionnés, Martin et Marc. Soucieux de la qualité de leurs bières artisanales françaises, ils ont à cœur d’élaborer des recettes savoureuses et de revisiter les grands classiques dans leur atelier du 18ème arrondissement, tout en travaillant main dans la main avec les agriculteurs locaux. Brassée en petites séries, à partir de malts français, leur gamme permanente revisite en effet les styles de bières classiques.
  • OE: On adhère totalement à la démarche de Oé, 100% engagée et cohérente. Oé ce sont des vins Bio et Français, testé sans aucun pesticide. Mais c'est aussi des matériaux recyclés et recyclables, depuis la bouteille en verre (consignée) et le bouchon en liège, jusqu'aux cartons de livraison. Leur certification B-Corp, ainsi que leur programme pour la biodiversité dans les vignes, reflète cet engagement total !
     
  • Verger de Thau: né en 1986 à Villeveyrac dans l’Hérault, « Verger de Thau » raconte la passion familiale pour les fruits gorgés de soleil. Aujourd’hui, c’est Michel, le petit-fils des fondateurs, qui continue à valoriser son terroir au bord de l’étang de Thau. Sélectionnés localement pour leur fraîcheur et leur saveur, les fruits méditerranéens, proposés dans les jus et nectars bio, soutiennent l’agriculture locale et limite l’impact carbone des transports. Verger de Thau, c’est également le souci de l’antigaspi avec des produits utilisant des fruits qui ne répondent pas aux critères de calibre ou d’aspect visuel de la grande distribution.
  • DAO: située en Provence, la biscuiterie familiale Dao, fondée par Hélène et Luc, a pour mission de proposer des biscuits bio et français, fabriqués avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique choisis rigoureusement et avec une farine approvisionnée en circuit court (moins de 58km). La biscuiterie Dao est également un modèle d’usine éco-construite, ce qui a permis à cette entreprise familiale de remporter le prix du développement durable 2015 lors de la remise des trophées de l’Economie du quotidien la Provence.

  • B&S: c'est une entreprise basée à Revest-des-Brousses, dans les Alpes de haute-Provence. Fondée par Malvina Brochoire et Daniel Odobez, B&S propose des gammes exclusivement biologiques de gressins et de spécialités pâtissières et biscuitières.

  • Champsoleil: Depuis plus de deux générations, l’exploitation est menée dans une profonde conviction paysanne, dans le respect absolu de la nature. En plus de cultiver, Champsoleil cherche sans cesse à innover au travers de recettes originales, afin que chaque préparation apporte son lot de surprise, même sur un simple bout de pain. On a été séduits par leur audace, leur créativité et la défense de leurs valeurs.

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