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Quinoa du Berry

Ce quinoa est français et nous vient tout droit du Berry dans le Centre Val de Loire.

Cultivées par Sa Majesté la Graine, ce quinoa est récolté dans le respect du produit, afin de conserver toutes ses qualités nutritionnelles.

Le quinoa est en effet une céréale sans gluten au gout délicat, de noisette et légèrement terreux, très riche en fer et protéines végétales.

Savoureux, il peut être dégusté croquant ou mou, dans des recettes saines et gourmandes, en accompagnement, en salade ou avec des épices !

Notre avis: Sain et gourmand, notre allié du quotidien !


Producteur

Sa Majesté La Graine, c'est comme son nom l'indique, notre producteur de graines préféré ! Installés dans le Berry, Damien et Marion ont lancé leur projet en 2015 au sein de la ferme familiale. On adore leur mission "proposer des super graines d’origine française, tracées du champ à l’assiette, à haute valeur nutritionnelle et environnementale" et on se retrouve complètement dans le défi qu’ils se se sont lancés. «Du français, tracé, healthy, gourmand, rapide à cuisiner et responsable cela n’existe pas» eux nous prouvent le contraire.

Informations produit complémentaires

Origine: France

Ingrédients: Quinoa blanc

Allergènes: absence. Allergène pouvant être présent sur le site et être un risque de contamination croisée : gluten. Des mesures préventives anti allergènes sont mises en place.

Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique: 371kCal/1567kJ.
Matières grasses: 6,4 g.
(dont acides gras saturés): 0,8 g.
Glucides: 59 g.
(dont sucres): 3,7 g.
Protéines: 16 g.
Fibres:  5,3 g.
Sel:  traces.

Conseils de préparation

Préparation: Plongez dans l’eau bouillante puis ramenez à feu moyen pendant 6 minutes. Egouttez, assaisonnez.

Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.

La consigne chez Bocoloco

Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.

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