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A base de blé ancien cultivé en agriculture biologique dans l'Anjou, ces tagliatelles vont vous rendre fidèles tant elles ont tout pour elles !
Elles sont fabriquées dans le respect de la tradition, dans le petit atelier qui jouxte les champs, pour vous offrir une qualité supérieure.
Saines et bonnes, elles seront parfaites pour donner une touche italienne à vos repas !
Notre avis: Validées par Sara et ses 3 loulous avec une bonne sauce tomates bio
La Ferme Bio du Point du jour c'est un GAEC comme on les aime. Elle cultive un blé rustique, bien adapté à la culture en agriculture biologique depuis 1998, et s'est lancée dans la transformation de son blé depuis 2013. Un atelier tout simple qui fonctionne dans le respect des traditions avec un moulin à meule de pierre pour éviter l'oxdation et un façonnage des pâtes avec un moule en bronze pour une meilleure tenue des pâtes. Et tout ça, ça se passe en Anjou, alors ça vaut le coup !
Origine: France
Ingrédients: Farine de blé semi-complète*
*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique
Allergènes: blé
Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.
| Valeur énergétique: | 1540kj /363 kcal. |
| Matières grasses: | 1g. |
| (dont acides gras saturés): | 0,14g. |
| Glucides: | 74,5g. |
| (dont sucres): | 5g. |
| Protéines: | 11,3g. |
| Sel: | 0,01g. |
| Fibre: | 5,1g. |
Préparation : Plonger dans l'eau salée, bouillante pendant 3 à 5 minutes. Egoutter et déguster !
Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.
