BOCOLOCO
Kit Cupcakes Chocolat Noisette

Retrouvez ici tous les ingrédients pour préparer la recette de cupcakes chocolat noisette de Daniela et Natacha de Free The Pickles.

Ce dessert gourmand est composé d'un gâteau moelleux au bon goût de cacao avec des morceaux de noisettes torréfiées, un glaçage au chocolat onctueux, et un beau mendiant pour couronner le tout. Un vrai dessert de fête !

Ce kit d'ingrédients gourmands vous est proposé en format non consigné, pour vous permettre de découvrir plus facilement l'offre Bocoloco. Ce qui veut dire que ces beaux bocaux et les petits sacs c'est pour vous.

Rajoutez quelques produits frais et le tour est joué !
 

Composition du kit

  • Farine blanche Bio Blé T80 (500 g) - livré en bocal 1L: farine meule de pierre Bio, référencée au Collège culinaire de France, produite en Sologne par notre producteur coup de coeur Julien (Domaine des Bruyères).
  • Palets de chocolat noir Bio (500 g) - livré en bocal 0,75L: palets de cacao à 62%, idéal pour les préparations de gâteaux (fond vite et de manière uniforme), produits par Moulin des Moines en Alsace.
  • Noisettes entières nature Bio (200 g) - livré en sac en lin: noisettes entières natures biologiques décortiquées issues de la variété Tonda gentile Romana, particulièrement craquantes.
  • Cerneaux de noix de Grenoble Bio (100 g) - livré en sac en lin: noix biologiques issues de l’Appellation d'Origine Protégée "Noix de Grenoble", LA noix la plus emblématique en France.
  • Sucre de canne blond Bio (200 g) - livré en sac en lin:  sucre de canne blond avec un léger parfum de vanille, particulièrement adapté pour la préparation de gâteaux.
  • Amandes entières natures Bio - livré en sac en lin: amandes douces biologiques décortiquées issues de la variété Tuono ou Guara, au gout subtil légèrement sucré et sans amertume.

Producteur

Voici quelques exemples de producteurs qui sont derrière tous ces produits, des producteurs français et engagés :

- Domaine des Bruyères: Julien est notre producteur de farines anciennes (blé, épeautre, petit épeautre) et de miel basé au Sud de Gien (en Sologne) dans le domaine familial des Bruyères. L'exploitation 100% agriculture biologique est certifiée "Haute Valeur Environnementale".

- Moulin des Moines: basé dans la campagne alsacienne sur les terres d'un moulin de la rivière Zorn, autonomie énergétique, engagement citoyen et simplicité sont leurs maîtres-mots.

Recette

A retrouver dans notre Application Mobile, évidemment !

     

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