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Lentilles corail du Berry, par Sa Majesté la Graine, bio et récoltées en France.
Ces lentilles corail françaises nous viennent tout droit du Berry dans le Centre Val de Loire. Légumineuse d'exception, la lentille corail est une lentille rouge à laquelle on a enlevé sa membrane, ce qui lui donne un gout délicat voire légèrement sucré. Cultivées par Sa Majesté la Graine, ces légumineuses sont récoltées dans le respect du produit, afin de conserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
Car les lentilles corail sont naturellement riches en fibres, protéines végétales, phosphore, zinc, fer et sont de très bons antioxydants. Savoureuses et rapides à préparer, elles sont la star des plats indiens mais également des soupes et des purées !
Notre avis: 20/20 en saveur et en nutrition ! On achète !
Sa Majesté La Graine, c'est comme son nom l'indique, notre producteur de graines préféré ! Installés dans le Berry, Damien et Marion ont lancé leur projet en 2015 au sein de la ferme familiale. On adore leur mission "proposer des super graines d’origine française, tracées du champ à l’assiette, à haute valeur nutritionnelle et environnementale" et on se retrouve complètement dans le défi qu’ils se se sont lancés. «Du français, tracé, healthy, gourmand, rapide à cuisiner et responsable cela n’existe pas» eux nous prouvent le contraire.
Origine: France
Ingrédients: Lentilles corail (lentilles rouges dépelliculées)
Allergènes: absence. Allergène pouvant être présent sur le site et être un risque de contamination croisée : gluten. Des mesures préventives anti allergènes sont mises en place.
Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.
| Valeur énergétique: |
335 kCal / 1413 kJ. |
| Matières grasses: |
2,1 g. |
| (dont acides gras saturés): |
0,3 g. |
| Glucides: |
44 g. |
| (dont sucres): |
2,9 g. |
| Protéines: |
28 g. |
| Sel: |
traces. |
Préparation: Cuire 6 minutes (plonger dans l’eau bouillante puis ramener à feu moyen). Egouttez, assaisonnez. Pour une texture plus ferme, réduisez le temps de cuisson.
Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.
Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.
