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Semoule de blé fine

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Cette semoule de blé, issue de l'agriculture biologique, est un ingrédient idéal pour vos préparations de gâteaux de semoule, gnocchi et quenelles. Ce n'est donc pas une graine pour couscous, mais bien de la semoule fine :)

Avec ses grains particulièrement fins, cette semoule apporte tout le moelleux à vos préparations, ce qui ravira les plus gourmands.

Notre avis: On apprécie tout particulièrement son moelleux dans le gâteau de semoule aux raisins.


Producteur

Notre semoule de blé dur fine issue de l'agriculture biologique provient pour le moment d'Italie. Nous cherchons à nous approvisionner en direct auprès de producteurs français, n'hésitez pas à nous contacter pour nous en recommander!

Informations produit complémentaires

Origine: Italie

Ingrédients: 100% semoule de blé dur issu de l'agriculture biologique

Allergènes: céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

Conseils de conservation: conserver au sec et au frais.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique 100g:
1440 kJ - 340 kcal.
Matières grasses: 1,4 g.
(dont acides gras saturés): 0,3 g.
Glucides: 69 g.
(dont sucres): 1,6 g.
Fibres:  3,1 g.
Protéines: 11 g.
Sel: 0 g.

Conseils de préparation

Préparation: Ajouter 75g de semoule à 500 mL de liquide bouillant, laisser gonfler 5 à 10 mn.

Recettes: consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs.

La consigne chez Bocoloco

Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! Pour en savoir plus sur notre système de consigne, c'est par ICI.